Le Salon Du Chocolat 2011

Op 21 oktober ben ik naar Parijs afgereisd voor de grote beurs op gebied van chocolade; Le Salon du Chocolat!

Ook daar waren de World Chocolat Masters 2011 te bewonderen.

Prachtige chocolade stukken van rond de 20 deelnemers uit verschillende landen die streden om de titel World Chocolat Master.

                                       Met dit stuk heeft de nederlander F. Haasnoot de titel gewonnen.

Boltaartjes ; kinderfeestjes

                          Nieuw ook sinds september in de categorie kinderfeestjes zijn de "boltaartjes"!

Inmiddels zijn er al verschillende kinderfeestjes geboekt voor dit festijn en de kinderen vinden het allen prachtig; hun eigen taart maken!

Allereerst staan er "kale"boltaartjes klaar te wachten om gevuld met een confiture en slagroom of creme naar keuze en daarna te worden afgesmeerd met een lekkere botercreme, om vervolgens met de heerlijke  Lubeca marspein bekleed te worden.